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Comidas faciles son mi cosa favorita, aquellas cosas que puedo hacer en minutos y mis hijas pueden hacer también son las que más me ayudan a simplificar mis días.
En casa tenemos días asignados para desayunos que ya he compartido antes y los almuerzos es algo sencillo, la cena es lo que es más elaborado en casa y es nuestro plato fuerte, es el momento en que todos podemos sentarnos juntos a compartir, hablar sobre nuestro dia y compartir en familia, esta ha sido nuestra rutina desde que mis hijas estaban pequeñas.
En esta cuarentena eso no ha cambiado mucho, ya que a la hra del almuerzo ellas están en medio de clases del cole y nosotros en el trabajo, así que no podemos sentarnos juntos a almorzar por eso recetas como estas me ayudan montones y a todos nos gustan, es super fácil una de nuestras favoritas hasta cuando tenemos visitas o un bbq en verano.
Ensalada de pasta Antipasto {Trader Joe’s}
Nosotros agregamos la pasta y es nuestra pasta de verano.
Necesitas
1 frasco de pimientos rostizados, puedes reemplazar por tomates pequeños.
1 frasco de queso mozzarella en bolitas marinado.
1 paquete de tapenade de olivas que es como una especie de salsa de olivas, la puedes poner en el pan también. Puedes reemplazarlo por un poco de aderezo vinagreta.
1 paquete de salami cortado en cubos
1 lata de olivas cortadas en rodajas
Preparación:
Corta los pimientos y el salami. Mezcla todos los ingredientes en un recipiente y combínalos todos. Cocina la pasta y déjala enfriar, cuando esté fría agregala a la mezcla, combina todo y colócala en la nevera un poco para que se afiancen los sabores, Sírvela con queso parmesano rallado por encima, tostadas y disfruta.
Cuando usamos recetas para que la hora de cocinar sea sencilla,tengo tiempo para hacer otras cosas como organizar, trabajar en proyectos especiales y limpiar en casa, si te has perdido hemos compartido como limpio el microondas, la nevera de una manera muy fácil, rápida y práctica, seguiremos compartiendo cada semana no te pierdas nuestras serie Limpieza en minutos. Ya tienes nuestro Calendario Rutina de Limpieza, un sistema super efectivo y fácil de que mantengas tu casa limpia y ordenada en minutos cada día.
Si estas buscando una opción de limpieza natural, en este artículo te enseño como hacer mis limpiadores favoritos.
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